Kokkenes Dag 2026

Søndag 16. august inviterer Sentralen og Sentralen Mat til Kokkenes Dag i gata utenfor Sentralen. Etter fjorårets suksess gjentas matfestivalen i hjertet av Oslo, og i år er det enda mer å glede seg til. Festivalområdet utvides og inkluderer i år også Christiania Torv!

Denne dagen forvandles gata utenfor Sentralen til en levende utendørs restaurant, der noen av landets dyktigste kokker og restauranter serverer småretter fra hver sin stasjon. Her kan du vandre fra bod til bod, smake på nye retter, møte menneskene bak maten og nyte en sensommerdag midt i Kvadraturen. 

Arrangementet har gratis inngang og passer for både store og små. 

‍

Smak deg gjennom dagen 

På Kokkenes Dag handler det ikke om å sitte stille ved ett bord. Her kan du bevege deg rundt, smake litt her og litt der, oppdage nye favoritter og få matopplevelser du kanskje ikke hadde funnet på egen hånd. 

Rettene selges til hyggelige priser, slik at du kan prøve flere ulike smaker i løpet av dagen. 

‍

Møt kokkene bak maten 

Noe av det som gjør Kokkenes Dag spesielt, er nærheten til kokkene. Her står de selv ute i gata, lager mat, serverer og møter publikum. 

Du kan slå av en prat, stille spørsmål om råvarer og teknikker, eller bare kjenne på engasjementet som ligger bak hver rett. Det er en sjelden mulighet til å møte noen av Norges beste kokker på nært hold, i en uformell og hyggelig setting. 

‍

En matfestival for hele familien 

Kokkenes Dag er en lavterskel matopplevelse for alle som er nysgjerrige på god mat, enten du kommer med venner, familie, barn eller bare tar turen innom på egen hånd. 

Det blir musikk og god stemning gjennom dagen, og området utenfor Sentralen fylles med liv, lukt, smak og folk. 

‍

Praktisk informasjon 

Dato: Søndag 16. august 2026 

Tid: Kl. 12.00–16.00 

Sted: Øvre Slottsgate, utenfor Sentralen 

Inngang: Gratis 

Deltakende kokker og restauranter annonseres fortløpende. 

‍

Om Kokkenes Dag  

Kokkenes Dag er en matfestival initiert av Tom Victor Gausdal, og arrangeres i samarbeid med Sentralen og SentralenMat. Festivalen samler kokker, restauranter og matglade folk til en dag der råvarer, håndverk og matglede står i sentrum. 

Etter en vellykket gjennomføring i Øvre Slottsgate i 2025, kommer arrangementet tilbake til Oslo sentrum i 2026. 

‍

Om Sentralen og Sentralen Mat 

Sentralen er et levende arrangementshus midt i hjertet av Oslo, med scener, møterom, studioer, øvingsrom, podcaststudio, takterrasse og et bredt program med åpne publikumsarrangementer. 

Sentralen Mat er Sentralens mat- og drikkeaktør, og står bak Sentralen Kafé, Hitchhiker og serveringen på takterrassen. De leverer også catering til arrangementer og møter i huset, og er medarrangør av Kokkenes Dag sammen med Sentralen.

‍

Meld deg på Facebook-arrangementet her.

‍