Sentralen restaurant

Velkommen inn til et innovativt spisested med gode norske råvarer og kontinentale smaker. 

Restauranten er åpen mandag til fredag fra klokken 11:00 til 24:00. Lørdager åpner vi kl. 12:00 (kjøkkenet stenger 22:00).

Restauranten passer for de fleste anledninger, godt plassert i den praktfulle Kvadraturen og er en vital møteplass som binder sammen et ellers yrende kulturhus. 

Menyen endres hyppig etter sesong og består av et variert utvalg av retter hvor du selv kan komponere ditt eget måltid. For deg som synes det er vanskelig å velge setter vi også sammen et sentralt utvalg av dagens anbefalte småretter. For å skape den beste stemningen lar vi gjestene selv delta med å skjære, skjenke og dele.

På Sentralen restaurant kan du oppleve klassisk norsk hverdagsmat, dekonstruert og gjenoppbygget med moderne smaker. Vi bruker bærekraftige og økologiske råvarer som gjenskapes til nye orginale komposisjoner på tallerken. Vårt mål er at din opplevelse skal være perfekt balansert mellom smaksrikdom og spennende teksturer. 

Velkommen!

Henvendelser til restauranten kan sendes til bord@sentralen.no.